Đặc sản Nha Trang theo mùa – Mùa nào ăn gì? | Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh

Mục lục

Nha Trang – thành phố biển xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình. Những bãi biển dài xanh trong mà còn được biết đến. Như thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon đặc sản. Nhưng bạn có biết rằng, nhiều món đặc sản ở Nha Trang lại mang đậm tính thời vụ. Nghĩa là chỉ ngon nhất vào một số thời điểm nhất định trong năm? Hãy cùng khám phá đặc sản Nha Trang theo mùa để biết mùa nào ăn gì ngon nhất nhé!

Mùa xuân (Tháng 1 – 3): Thời điểm lý tưởng thưởng thức hải sản khô

Đầu năm là thời điểm biển lặng, thời tiết Nha Trang mát mẻ, lý tưởng cho các chuyến du lịch và cũng là lúc nhiều loại hải sản bước vào mùa đánh bắt chính. Trong đó phải kể đến:

Tôm khô: Tôm được đánh bắt đầu năm thường có thịt chắc, ngọt và giữ được độ tươi ngon khi phơi khô.
Mực một nắng: Được chế biến từ những con mực tươi, phơi qua nắng nhẹ để giữ nguyên độ mềm và vị ngọt.
Nước mắm: Với vị đậm đà và thơm nồng, nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn mùa hè.

Ngoài ra, mùa xuân cũng là mùa của các loại bánh trái truyền thống được làm vào dịp Tết như bánh tổ, bánh in, bánh thuẩn,… tuy không quá đặc trưng của Nha Trang nhưng cũng rất phổ biến tại các chợ truyền thống.

Mùa hè (Tháng 4 – 6): Đồ sấy khô và các món giải nhiệt

Mùa hè là thời điểm du lịch cao điểm tại Nha Trang, cũng là lúc đồ sấy khô và các món ăn giải nhiệt lên ngôi.

Mít sấy: Món ăn vặt giòn rụm, giữ nguyên vị thơm ngon đặc trưng của mít.
Rong biển ăn liền: Vừa là món ăn vặt vừa có tác dụng thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe.
Nước yến sào: Giúp bồi bổ cơ thể, làm mát gan.
Bánh tráng xoài: Món ăn vặt dai, ngọt thanh, đậm hương vị xoài Nha Trang.
Bánh tráng dừa non: Thơm béo, giòn rụm, thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà.

Đặc biệt, vào mùa hè, các loại xoài tại Nha Trang vào vụ chín rộ, tạo điều kiện để làm ra bánh xoài, bánh tráng xoài – hai đặc sản nổi tiếng mà ai cũng muốn mua về làm quà.

Mùa thu (Tháng 7 – 9): Mùa ghẹ, mực và chả cá

Mùa thu là thời điểm ghẹ và mực đạt chất lượng ngon nhất trong năm, thịt chắc và ngọt hơn.

Ghẹ sữa rim: Loại ghẹ nhỏ, được rim với gia vị đậm đà, thơm ngon.
Mực rim me: Vị chua cay mặn ngọt hấp dẫn, thích hợp để làm quà.
Chả cá Nha Trang: Dai ngon, có thể ăn kèm bún hoặc bánh mì.

Mùa đông (Tháng 10 – 12): Món khô nhâm nhi để giữ ấm cơ thể

Thời tiết se lạnh của mùa đông rất thích hợp để thưởng thức những món nóng, cay nồng giúp làm ấm cơ thể.

Cá bò khô: Loại cá đặc sản, thơm ngon khi nướng hoặc chiên giòn.
Nem nướng Nha Trang: Món ăn nổi tiếng với nem thơm ngon, nước chấm đặc trưng.
Cá mú đỏ khô: Cá mú tươi ngon được sấy khô, thích hợp để nướng hoặc làm gỏi.
Đậu phộng Chou Chou: Món ăn vặt phù hợp ở bất cứ đâu kể cả các buổi nhậu.

Đặc sản Ngọc Linh – Mua đặc sản Nha Trang mùa nào cũng có

Dù bạn đến Nha Trang vào mùa nào, Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh luôn sẵn sàng mang đến cho bạn những món ngon đúng mùa, chất lượng và đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy:

Hải sản khô (mực, cá, tôm).
Bánh tráng xoài, bánh dừa nướng, bánh chuối phồng sầu riêng.
Nước mắm, yến sào, nem chua, chả cá,…

Kết luận

Đặc sản Nha Trang không chỉ đa dạng và phong phú mà còn thay đổi theo từng mùa trong năm, mang lại cho du khách trải nghiệm ẩm thực phong phú và độc đáo. Mỗi mùa, mỗi món ăn đều mang trong mình hương vị đặc trưng của biển cả, của đất trời xứ sở nhiệt đới. Việc thưởng thức đặc sản đúng mùa không chỉ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị nguyên bản mà còn đảm bảo món ăn luôn tươi ngon và chất lượng nhất.

Mua đặc sản Nha Trang chất lượng tại đây!

Vì vậy, đừng quên lưu lại những gợi ý đặc sản theo mùa trong bài viết này để hành trình khám phá ẩm thực Nha Trang của bạn thêm phần trọn vẹn. Và nếu cần tìm một địa chỉ uy tín để mua đặc sản chất lượng, hãy ghé Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Nha Trang quanh năm!