Cá chỉ vàng là một trong những loại cá đặc sản của vùng biển Nha Trang. Nổi tiếng với thịt chắc, ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Tại Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh, chúng tôi mang đến cho bạn món cá chỉ vàng sốt chua ngọt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của cá. Vị đậm đà của gia vị và lớp sốt chua ngọt sánh mịn. Đây là món ăn vừa lạ miệng, vừa hấp dẫn. Phù hợp để thưởng thức hàng ngày hoặc làm quà tặng ý nghĩa.
✅ Hương vị thơm ngon, khó cưỡng
Cá chỉ vàng sau khi lựa chọn kỹ lưỡng sẽ được sơ chế sạch. Tẩm ướp với công thức đặc biệt gồm muối, tiêu, tỏi, ớt và một số gia vị truyền thống, giúp cá ngấm đều hương vị. Sau đó, cá được chiên giòn vàng ruộm, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn rụm. Nhưng bên trong vẫn giữ được độ dai, thơm ngon.
Linh hồn của món ăn chính là lớp sốt chua ngọt đậm đà. Được pha chế từ nước mắm hảo hạng, đường, giấm, ớt và tỏi. Khi phủ lên cá, lớp sốt này tạo nên một hương vị cân bằng giữa chua – cay – mặn – ngọt, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Mỗi miếng cá đều thấm đẫm gia vị, thơm nức mũi, ăn cùng cơm trắng, xôi hay bánh tráng cuốn rau sống đều tuyệt vời.
✅ Sản phẩm an toàn, chất lượng từ Ngọc Linh
- Nguồn nguyên liệu tươi sạch: Cá chỉ vàng được đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, không sử dụng cá đông lạnh, đảm bảo độ tươi ngon và giàu dinh dưỡng.
- Không chất bảo quản, không phẩm màu: Sản phẩm 100% tự nhiên, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Chế biến theo công thức gia truyền: Đảm bảo giữ nguyên hương vị truyền thống của món cá chỉ vàng sốt chua ngọt.
✅ Cách thưởng thức cá chỉ vàng sốt chua ngọt
- Ăn trực tiếp: Cá đã được chế biến sẵn, chỉ cần mở hộp là có thể thưởng thức ngay.
- Ăn kèm với cơm nóng: Hương vị đậm đà của món ăn hòa quyện cùng cơm trắng dẻo mềm tạo nên bữa ăn ngon miệng.
- Làm món nhậu: Cá chỉ vàng sốt chua ngọt là mồi nhậu lý tưởng, kết hợp cùng bia hoặc rượu đều rất hợp.
- Cuốn bánh tráng với rau sống: Tạo nên món ăn thanh mát, không bị ngấy.
