Rong sụn gai khô Nha Trang tại cửa hàng Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh. Là một trong những sản vật đặc trưng của vùng biển miền Trung, được khai thác. Và chế biến thủ công theo phương pháp truyền thống để giữ trọn hương vị tự nhiên. Và giá trị dinh dưỡng. Đây là loại rong biển quý hiếm, mọc tự nhiên ở vùng nước sạch ven biển Khánh Hòa. Có hình dáng đặc trưng với những gai nhỏ trên thân – nhờ đó được gọi là “rong sụn gai”.
✅ Đặc điểm nổi bật của rong sụn gai khô Ngọc Linh
- 100% tự nhiên, không chất bảo quản: Rong được khai thác trong mùa rong phát triển mạnh nhất. Sau đó được rửa sạch bằng nước ngọt và phơi khô dưới nắng tự nhiên. Không dùng hóa chất tẩy trắng hay phụ gia độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Giàu dinh dưỡng: Rong sụn gai chứa nhiều khoáng chất. Như canxi, magiê, i-ốt, kẽm, cùng với các loại vitamin nhóm A, B và C. Đặc biệt, chất carrageenan có trong rong sụn được dùng như một chất làm đông tự nhiên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Đa dụng trong chế biến món ăn: Rong sụn gai khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng như: chè rong sụn, gỏi rong biển, nấu canh chay, nấu súp, làm rau câu… Khi ngâm nước, rong sụn khô sẽ nở ra gấp 5–6 lần, giòn dai tự nhiên, ăn rất mát và dễ tiêu hóa.
✅ Cách sử dụng và bảo quản
- Sử dụng: Trước khi dùng, rong sụn cần được ngâm nước lạnh từ 1–2 tiếng để nở mềm, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh vài lần để loại bỏ mùi tanh biển. Tùy món ăn mà có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên sợi.
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín túi sau mỗi lần sử dụng để tránh ẩm mốc.
✅ Cam kết từ Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh
Chúng tôi cam kết cung cấp rong sụn gai khô chất lượng cao, sạch, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng từ các làng biển Nha Trang. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, thích hợp làm quà tặng sức khỏe cho người thân, bạn bè, đặc biệt là những ai yêu thích thực phẩm tự nhiên và có lối sống lành mạnh.
