Nước mắm Chín Phi

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm truyền thống ngon – đậm đà – chuẩn vị biển. Thì nước mắm Chín Phi chính là lựa chọn hoàn hảo. Đây là sản phẩm được làm từ 100% cá cơm tươi nguyên chất. Trải qua quá trình ủ chượp tự nhiên theo công thức truyền thống của vùng biển Nha Trang. Mang đến hương vị thơm ngon, hậu ngọt đặc trưng.

✅ Vì sao nước mắm Chín Phi được nhiều người tin dùng?

• Nguyên liệu tinh túy từ biển cả: Nước mắm Chín Phi được sản xuất từ những mẻ cá cơm tươi đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Nha Trang – nơi nổi tiếng với nguồn cá cơm chất lượng cao. Loại cá cơm được chọn là cá cơm than, cá cơm sọc tiêu. Có độ đạm cao, thịt béo, giúp nước mắm có vị ngon hơn so với các loại cá khác.
• Quy trình ủ mắm truyền thống: Cá cơm sau khi được tuyển chọn kỹ lưỡng sẽ được ướp muối ngay trên tàu để giữ độ tươi ngon, sau đó đưa về thùng chượp bằng gỗ hoặc lu sành để ủ trong suốt 12 – 18 tháng. Quá trình này hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản. Giúp nước mắm lên men tự nhiên, giữ được mùi thơm dịu nhẹ, vị mặn mà, hậu ngọt đậm đà.
• Hàm lượng đạm tự nhiên cao: Nước mắm Chín Phi có độ đạm từ 30 – 40N, mang lại vị mặn dịu, không quá gắt, hậu ngọt rõ ràng, thích hợp để dùng làm nước chấm hoặc gia vị trong nấu ăn. Khi rót ra chén, nước mắm có màu cánh gián sóng sánh đẹp mắt. Dậy lên hương thơm đặc trưng của cá cơm nguyên chất.

✅ Cách sử dụng nước mắm Chín Phi để món ăn thêm ngon

• Pha nước chấm đậm đà: Kết hợp nước mắm với tỏi, ớt, đường, chanh để tạo nên bát nước chấm thơm ngon cho các món nem nướng, bánh cuốn, bún thịt nướng, hải sản hấp…
• Kho cá, kho thịt chuẩn vị: Chỉ cần một chút nước mắm Chín Phi, món cá kho tộ, thịt kho tàu, tôm rim sẽ dậy lên mùi thơm đặc trưng và có vị đậm đà khó cưỡng.
• Xào, nấu canh tăng hương vị: Khi xào rau hoặc nấu các món canh như canh chua, bún bò, bún riêu, chỉ cần thêm vài giọt nước mắm, món ăn sẽ trở nên tròn vị hơn.
• Ướp thịt, hải sản trước khi chế biến: Nước mắm giúp làm dậy mùi thơm, đồng thời làm mềm thịt cá, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên khi nấu.

Nước mắm Chín Phi chính là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon mà còn không chứa hóa chất bảo quản, không phẩm màu. Đảm bảo an toàn cho cả gia đình.