Tại sao đặc sản Nha Trang được người miền Bắc ưa chuộng?

Mục lục

Không chỉ nổi tiếng với bãi biển xanh trong và nắng vàng quanh năm. Nha Trang còn ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách khắp mọi miền đất nước nhờ vào nền ẩm thực đặc sắc, đa dạng và độc đáo. Trong đó, một điều thú vị là tại sao đặc sản Nha Trang đặc biệt được người miền Bắc ưa chuộng. Từ những món khô, món ăn liền đến thực phẩm tươi sống, đóng gói.

Vậy điều gì khiến đặc sản Nha Trang “ghi điểm” mạnh mẽ với người miền Bắc. Vốn có khẩu vị và văn hóa ăn uống rất riêng? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Vị ngon đậm đà, phù hợp khẩu vị miền Bắc

Người miền Bắc thường có khẩu vị thanh nhẹ, ít ngọt và chú trọng độ tươi. Thế nhưng họ cũng rất thích những món đậm đà, giàu hương vị biển. Đúng với đặc trưng của ẩm thực Nha Trang. Một số món đặc sản Nha Trang hợp khẩu vị người Bắc:

Chả cá Nha Trang: giòn dai, thơm nồng, ít béo, thích hợp ăn kèm bánh mì, bún hoặc xào rau củ.
Mực rim me: vị chua cay mặn ngọt hài hòa, không quá gắt như một số món miền Nam.
Rong nho tách nước: thanh mát, dễ ăn, rất được người lớn tuổi ưa thích.
Bánh tráng xoài: vị chua chua ngọt ngọt, ăn chơi rất hợp với mùa đông miền Bắc.

Nguyên liệu biển lạ miệng, bổ dưỡng

Khác với vùng biển phía Bắc có mùa đông lạnh và ít sản vật biển hơn, vùng biển Khánh Hòa quanh năm ấm áp, dồi dào hải sản nên đặc sản ở đây phong phú và có nhiều nguyên liệu “lạ” với người miền Bắc. Một số sản phẩm được ưa chuộng:

Hải sâm khô, sá sùng Nha Trang: quý hiếm, giàu dinh dưỡng, thường dùng trong các món tiềm, nấu cháo.
Yến sào Khánh Hòa: nổi tiếng toàn quốc, phù hợp với người lớn tuổi, phụ nữ sau sinh.
Cá bò khô, cá chỉ vàng, cá ngừ đại dương: vị biển đặc trưng, thịt chắc, ít tanh.

Người miền Bắc, đặc biệt là giới trung niên và cao tuổi, thường ưu tiên các loại đặc sản có tính bổ dưỡng, vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc tự nhiên – đúng với xu hướng “ăn để sống khỏe”.

Đặc sản dễ bảo quản, tiện mang về làm quà

Một lý do khiến người miền Bắc rất thích mua đặc sản Nha Trang là vì sản phẩm đóng gói chuyên nghiệp, dễ bảo quản, dễ vận chuyển ra xa. Các loại đặc sản như:

Mực rim me, mực khô câu, cá bống khô, chả cá đông lạnh
Bánh tráng xoài, rong nho tách nước, đậu phộng Chou Chou
Yến sào hộp, trà Atisô

Đều được đóng hộp hút chân không hoặc túi zip, có thể mang theo lên máy bay hoặc gửi xe rất tiện. Điều này giúp người miền Bắc dễ dàng mua làm quà biếu, tặng dịp lễ, Tết hoặc đơn giản là tích trữ trong gia đình.

Tâm lý chuộng hàng đặc sản vùng miền có tiếng

Tâm lý người tiêu dùng miền Bắc nói riêng và Việt Nam nói chung thường ưa chuộng các sản phẩm đặc sản có tiếng, đến từ vùng đất nổi tiếng. Với thương hiệu ẩm thực biển vang danh, đặc sản Nha Trang luôn được xem là món quà cao cấp, có giá trị. Đặc biệt, nhiều người dân miền Bắc có xu hướng:

Đi du lịch Nha Trang rồi đặt mua thêm về sau qua online
Mua làm quà cho người thân ở quê vì những món “lạ mà ngon”
Tin tưởng chất lượng từ những thương hiệu uy tín như Yến Sào Khánh Hòa, chả cá Nha Trang, rong nho Trường Thọ…

Sự kết hợp trong bữa cơm gia đình miền Bắc hiện đại

Trong những năm gần đây, bữa ăn gia đình miền Bắc đã trở nên đa dạng, cởi mở hơn trong việc tiếp nhận món ăn từ vùng miền khác. Điều này cũng góp phần khiến đặc sản Nha Trang xuất hiện ngày càng nhiều trên mâm cơm miền Bắc.

Chả cá Nha Trang chiên ăn với cơm trắng, nước mắm gừng.
Rong nho trộn salad chay hoặc làm nộm chua ngọt.
Cá chỉ vàng nướng than – món nhậu ưa thích của cánh đàn ông.
Mực rim me, mực ngào cay – món ăn vặt cho trẻ em và chị em phụ nữ.

Kênh bán hàng trực tuyến phát triển mạnh

Với sự phát triển của thương mại điện tử và vận chuyển nhanh, người miền Bắc có thể dễ dàng mua đặc sản Nha Trang từ xa chỉ với vài cú click. Các cửa hàng đặc sản uy tín như:

Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh
Rong Nho Trường Thọ
Yến Sào Khánh Hòa

Đều đã có website, fanpage và gian hàng trên sàn thương mại điện tử, cho phép khách hàng miền Bắc đặt hàng và nhận trong vòng 2–4 ngày. Điều này rút ngắn khoảng cách địa lý và giúp người dân Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định… tiếp cận đặc sản Nha Trang dễ dàng hơn bao giờ hết.

Lời kết

Tại sao đặc sản Nha Trang ngày càng được người miền Bắc yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon, mà còn nhờ vào tính đa dụng, dễ bảo quản, phù hợp nhiều lứa tuổi và dịp sử dụng. Từ các món ăn dân dã đến thực phẩm cao cấp như yến sào, rong nho hay mực một nắng, tất cả đều mang hồn cốt của biển cả và sự tinh tế trong chế biến.

Mua đặc sản Nha Trang tại đây!

Nếu bạn đang ở miền Bắc và muốn thưởng thức hương vị Nha Trang trọn vẹn, đừng ngần ngại tìm đến những địa chỉ đặc sản uy tín – hoặc đặt hàng online từ các thương hiệu đáng tin cậy như Đặc Sản Nha Trang Ngọc Linh để được trải nghiệm ẩm thực miền biển ngay tại nhà!