Cá Ngựa Ngâm Rượu

CÁ NGỰA NGÂM RƯỢU-ĐẶC SẢN NHA TRANG NGỌC LINH

• SET 1 CẶP CÁ NGỰA SIZE LỚN: cặp có chiều dài bình quân 15cm gồm: 2 con dài 15cm (hoặc 1 con 14cm và 1 con 15cm)

• SET  3 CẶP (6  con) CÁ NGỰA SIZE NHỎ: chiều dài đối xứng theo cặp từ 7cm đến 12 cm

Nhân sâm được xem là bảo vật của vùng đất phương Bắc thì Cá ngựa là bảo vật của vùng biển phương Nam, thế nên cổ nhân có câu “Bắc địa nhân sâm, Nam phương hải mã”. CÔNG DỤNG Cá ngựa (Hải Mã) là vị thuốc này có tính ấm, vị ngọt hơi mặn. Có tác dụng: bổ thận tráng dương, hoạt huyết tán kết, tiêu phù giảm đau. Được dùng điều trị các bệnh: suy nhược cơ thể, yếu sinh lý, hiếm muộn ở nam và nữ, lãnh cảm ở phụ nữ, hen suyễn, thoái hóa xương khớp…

ĐẶC ĐIỂM CÁ NGỰA KHÔ LƯƠNG SƠN TẠI SẢN NHA TRANG NGỌC LINH chú trọng tuyển chọn cá ngựa rất kỹ lưỡng.  

– Có mùi tanh nhẹ, khi ngửi thấy thơm, dễ chịu như mùi cá khô.

– Mắt và miệng còn nguyên vẹn. Thân cá ngựa rất khô và sạch không dính tạp chất. Gai trên thân cá ngựa nhô ra rõ và nhám.

– Cá ngựa trưởng thành, kích thước lớn, chiều dài bình quân 11-15 cm.

ƯU ĐIỂM KHI MUA THEO CẶP: 

– Cá khô sạch, không ẩm ướt và không bị lẫn các tạp chất làm tăng trọng lượng như mua theo kg

– Cá ngựa được tuyển chọn từng con nên nguyên vẹn, không bị khuyết tật (gãy đuôi, mất miệng, mất mắt…) do vận chuyển như khi mua theo cân nặng.

NHẬN BIẾT CÁ NGỰA KHÔ PHẨM CHẤT TỐT

1. Quan sát hình dáng bên ngoài:

– Độ bóng: cá ngựa khô loại tốt được sơ chế từ cá ngựa tươi, bề mặt có độ bóng, óng ánh dưới ánh sáng. Loại kém sẽ không thấy điều này.

– Độ cứng và dẻo dai: cá ngựa khô loại tốt rất cứng, khi nhúng ướt sẽ rất dẻo dai có thể uốn cong được, không dễ bẻ gãy hay bóp vụn bằng tay. Còn loại kém dễ dàng vụn nát khi bóp nhẹ – Độ khô nhám: Loại tốt được phơi khô hoàn toàn khi sờ thấy khô, bề mặt nhám. Trong khi loại kém do giữ ẩm nhiều để tăng cân nặng nên khi sờ thấy ẩm và nhớt.

– Nguyên vẹn: Cá ngựa loại tốt phải còn nguyên vẹn: thân, đuôi, miệng và cặp mắt. Khi phơi khô mắt có màu ghi và co sâu vào trong hốc mặt.

– Kích thước: Cá ngựa trưởng thành bắt đầu có thể sinh sản, có kích thước lớn từ 6 cm trở lên. Cá ngựa có kích thước quá nhỏ sẽ có tác dụng kém hơn.

– Quy trình sơ chế: Cá ngựa loại tốt thường là hàng để xuất khẩu hay hàng tuyển chọn nên hình dáng nguyên vẹn, thường được ghép thành cặp đực cái. Loại tốt được sơ chế rất kĩ từ cá ngựa tươi, khi gần khô người ta vuốt đuôi cá cho thẳng để trông đẹp hơn và để dễ phân loại theo chiều dài.

2. Mùi vị Cá ngựa khô loại tốt có mùi tanh nhẹ, khi ngửi thấy thơm, dễ chịu như mùi cá khô. Loại phẩm chất kém có mùi tanh nồng nặc, có thể gây cảm giác buồn nôn. Loại tốt khi nướng lên rất thơm, ăn có vị ngọt và hơi mặn. Cá ngựa giả được làm bằng nhựa, thường được ngâm vào rượu để dễ lừa bịp khách hàng. Cá ngựa đã qua ngâm rượu, thân cá mục nát, có mùi nồng của rượu và mùi thuốc bắc. 

ĐẶC SẢN NHA TRANG NGỌC LINH

Địa chỉ: G17 Chung cư Chợ Đầm, Hương Xuân, TP Nha Trang.

Chuyên bỏ sỉ các shop online. * Nhận cộng tác viên tòan quốc, không cần bỏ vốn ban đầu.

– Thời gian chuẩn bị hàng nhanh, khách đặt hàng trong khoảng 2-3 ngày là nhận được hàng, có hỗ trợ phí ship Toàn quốc

Call/Zalo: 0368 627 208\\0945 675 128

FB: https://www.facebook.com/dacsannhatrangngoclinh